开个饺子店还用专门学饺子技术培训吗?是的,需要学,为什么这样说呢?因为开个饺子店和自己在家里做一顿饺子是完全不一样的事情,也就是说为什么那么多做拉面馆的都是兰州拉面,几乎全中国的人都会做饺子,但是能开餐馆的人能开饺子,餐馆的人却寥寥无几一个道理。

我说的角的技术培训呢,不只是如何做饺子,还包括如何采购,如何管理员工,如何开店,如何选址,如何做促销活动,如何增加新品,以及如何才能让自己盈利。
饺子培训课程:
1、食材的采购及配料的选择;
2、和面及面皮的制作方法;
3、肉馅素馅的制作方法
4、肉馅的腌制过程
5、饺子馅的调制鸡配料的比例技巧
6、饺子的包子方法及各种花型的制作
7、饺子的制作成型
8、饺子的煮法及火候的掌握等
9、反复实践熟练操作流程
开饺子馆进行的培训:
1、如何正确选址?
2、如何办理各种营业执照?
3、店面的UI设计
4、如何宣传自己的店面
5、如何上美团或者是饿了么外卖
6、如何才能快速的融入一批顾客并产生回头客?