打造水饺智能化工厂，发力团餐供应链
早餐因为种类少、可标准化规模化生产，是团餐经营的一个着力点，包子已逐渐成为高标准化产品，近年来，巴比、毛大庆等企业都瞄准团餐领域发力。
近年来，和善园也逐渐布局团餐业务，主要客户包括政府、部队、企业、医院、大学等。
生产工厂、冷链配送、高稳定产品输出，这些都为向团餐领域发展提供了有利条件。
在大力发展“包子”业务的同时，和善园了解到，很多团餐企业需要大量速冻水饺馄饨产品来满足市场需求。
“因为水饺馄饨产品并非团餐企业的核心业务，不可能投资上亿元自己建一个水饺厂，因此，质优价廉的水饺馄饨几乎成为企业的诉求。”陈海燕介绍，从去年开始，和善园开始扩大产能、将水饺工厂升级打造成为智能现代化工厂，创建十万级净化生产体系。
和善园为每一个产品建立身份证和可追溯系统，让每一个合作企业随时可以通过手机客户端直接参与生产过程，通过远程视频管理系统随时检视生产细节，让生产过程透明化。
此外，和善园还建立了OEM品牌商产前产后服务中心，包括产品研发、包装、设计以及升级系统，为各大品牌商提供专家级的OEM服务。
“我们将在餐饮领域继续发力，力争在3年内线下门店超3000家；在快消面点领域，企业将继续致力于把和善园打造成为行业头部品牌。此外，和善园也计划在预制菜行业分一杯羹。”陈海燕表示，和善园未来将会是一家聚焦于餐饮和食品领域的相对多元化企业。
