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饺子连锁喜家德的秘密(三)

从小门店到大企业 喜家德的出现,以一己之力改变了整个行业现状,在之前饺子行业都是有品类无品牌,如今即有了品牌,…

从小门店到大企业

喜家德的出现,以一己之力改变了整个行业现状,在之前饺子行业都是有品类无品牌,如今即有了品牌,品类也变丰富了。

但喜家德水饺价格这几年颇受争议,一盘水饺价格在30元左右,比小摊上面贵了近一倍,有人提议降低饺子价格,可高德福拒绝了。

他认为大家一旦将价格降下去,质量也会随之下降,最后就会演变成低质低价竞争,市场便会越来越乱,直到老百姓不敢去外面吃水饺。

这是他不愿看见的,自己拉高平均价格,便是为了平衡整个市场。高德福为喜家德制定的计划就是,早先几年做基础、做品牌品质,未来就搞模式创新。

高德福为提高员工工作积极性,制定了一套创新的358员工合伙模式,3指百分之三干股,5指百分之五育才股,8指百分之八激励股,如果你考核达标,你就能成为片区经理。

还有新店投资入股百分之二十的权利。这一模式让所有普通员工就有机会当老板,既提高了员工工作积极性,也将员工和企业绑在了一起,可谓是一举两得。

事实证明,这个模式十分成功,实行之后仅用数年时间,就一改之前经营颓势,完成全国40个城市极速裂变,年收益突破30亿的逆袭。

2012年,喜家德先后进入内蒙古、山西、河南等省区,将连锁门店增长至230家,遍布全国8个省、46座城市。

到了2014年,喜家德在全国总门店数突破300家,员工也达8000余名,成为当之无愧的现包水饺领导品牌。将喜家德开遍全国这个目标,高德福已经几乎完成。

如今他又有了新的目标,将中国水饺带到全世界。为此从不加盟的喜家德,开始向全国招募合伙人,只为能得到更好发展,早日完成自己的目标。

这几年疫情横行,喜家德也受到很大冲击,高德福深知普通员工的困难,便暂停了优胜劣汰制度,同时向员工保证,不裁员、不拖欠工资,也正是这一举措赢得无数人的好评。

20年风风雨雨都过来了,面对疫情也一定能坚持下来,相信高德福能继续书写自己的辉煌。如果你喜欢我的内容,请关注我,为我点赞并转发,你们的每一份鼓励,都将是我做出更好内容的动力。

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作者: 海言hibat

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