海言馄饨水饺连锁 饺子水饺加盟 现包现卖生鲜饺子好做吗

现包现卖生鲜饺子好做吗

昨天发布一篇文章,关于现包现卖生鲜饺子类餐饮,引起了很多人私信咨询,让我再具体说说这个赛道,在2020年疫情下…

昨天发布一篇文章,关于现包现卖生鲜饺子类餐饮,引起了很多人私信咨询,让我再具体说说这个赛道,在2020年疫情下逆势发展,无论是小品牌,还是大品牌,营业额每天都能5000元以上,好点商圈1万很正常,甚至疫情防控最严,排队购买,有点做核酸的场面,只能说疫情打开了饺子类赛道蓝海潜力和市场,目前现包现卖的饺子云吞的品牌,算下来不超过10个,如袁记云饺、第9味、粤饺皇、吉祥馄饨、柏记水饺、大娘水饺为主,超过100家的品牌不超过5家,超过1000家,只有1个,其中袁记云饺,疫情3年开店差不多1500家,疫情已经改变普通家庭的消费习惯,这个赛道正符合目前的需求,全国这么多社区,菜市场等,所以现包现卖饺子店蓝海市场可以说大有可为,5-10年内这个市场潜力不会饱和。

现包现卖生鲜饺子类餐饮,特点主要手工制作,现包现卖,产品丰富,加上独特开店位置和经营模式,既可堂食,也可外卖,更可生鲜拿走回家煮3-5分钟即可食用,由于食材新鲜,现场监督包制,烹饪简单,所以在疫情以来生意特别火爆。

为什么说餐饮老板再创业可以考虑这个赛道,因为饺子类产品,制作要求简单,普通人看10分钟都能学会,原材料容易找,开店选址也简单,不受面积限制,所以无论自己开店,还是加盟,或是打造自己的餐饮连锁品牌,在这个蓝海市场,都比其它餐饮好处。

尚膳若水在这个赛道连锁化已经有成熟的解决方案和成功案例,包括供应链,人才储备支持,连锁化模式,门店快速拓展方法等,只要你已经有1-2家餐饮店,要发展3-5年发展500家,我们能提供对应的资源配合和支持,也让目前的疫情餐饮人一个更有希望的时机。

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作者: 海言hibat

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